今年の忘新年会コース
日頃から寿司正を選んで頂き感謝しております。
今年の忘新年会コースの鍋は、好評の裏メニュー!
合鴨を使った紙鍋にしようとミーティングで話し合いました。
鴨鍋は独特と旨みがあり、出汁が絶妙です。
寒い日には最高の一品ですね。
もう一つは、コースの中のおまかせの握りにもこだわり、
7貫としっかりお出しし、内容もさらにアップグレード出来る
コース組をして行きたいと思います。
食材も信じられない程高騰していますが、美味しいものを追求して日々精進しております。
ぜひ忘新年会コースを楽しみにいらしてください。